虫草滋补牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 1048克 | 虫草滋补牛尾汤热量/卡路里1446千卡 | |||
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1/4. 用的是配好的汤料包,也可以自己配。先用冷水浸泡40分钟。
2/4. 牛尾适量洗净后用冷水煮开,撇去浮沫冲洗干净。
3/4. 焯水后的牛尾放入汤料浸泡水中,大火煮开后转小火褒2小时。
4/4. 怕油腻的话可以在出锅前40分钟放几块苹果进去,吸油且清甜。
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精髓、益血气、滋容颜等功效;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润喉咙、治疗高血压、降血压等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、治疗高血压、降血压等功效;可与木瓜、豆浆、腰果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有眩晕、祛湿保健、失眠等功效;可与橘子、鸡蛋、绿茶搭配;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰、调中、促消化等功效;可与神曲、山楂、生姜搭配;