| 老醋蜇皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜇皮 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 老醋蜇皮热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于掸灰尘39分钟消耗的热量...150 | |||||
老醋蜇皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蜇皮（半斤）、黄瓜（一根）、陈醋（适量）、大蒜（适量）、香菜（少许）、白芝麻（少许）
1/3. 蜇皮侵泡洗净，中间换水。
2/3. 黄瓜切丝，蒜切沫，香菜切小段。
3/3. 蜇皮瓜丝中加入陈醋，蒜沫，香菜白芝麻拌匀即可，（因为蜇皮是咸的没放盐，如口味偏重的可适量加一点盐）
食材功效信息
蜇皮的热量33千卡（每100克）；具有行淤化积、通便、清热等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效；可与蜂蜜、土豆、醋搭配；与花生酱、干辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老醋蜇皮热量97 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠329.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾262 毫克