干煸藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
总量 | 321克 | 干煸藕丝热量/卡路里234千卡 | |||
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1/4. 藕去皮 切小段 泡在淡盐水里待用
2/4. 十分钟后捞出藕 一定要弄干水(用厨房纸也可)裹上点淀粉 油加热到六分 下藕炸到变硬硬的感觉捞出
3/4. 热油到十分 放藕再炸 炸至金黄 捞出
4/4. 锅里剩一点点油 放花椒 芝麻 香味后放藕迅速炒 放白糖 葱花 齐活了 开吃
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止血、凉血等功效;可与猪肉、牛蒡、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;