糖尿病也可以吃的红枣香蕉派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
木糖醇 | 克 | 41千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 569克 | 糖尿病也可以吃的红枣香蕉派热量/卡路里2208千卡 | |||
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1/7. 派馅做法:水半碗烧开后加入捣碎的香蕉压成泥,再放玉米淀粉(香蕉会甜可以不放木糖醇,如果喜欢甜可以在此加糖)煮稠成均匀糊状关火,倒入切碎的红枣丁和核桃丁,搅拌均匀待用。
2/7. 派皮做法:
1、黄油冰箱取出后放置在无水无油的干净大盆里1-2小时,稍软后加入30克木糖醇用电动打蛋器打发至黄油发白膨大,再分3-4次逐渐加入打散的蛋液继续打发均匀。
3/7. 把面粉、玉米粉、泡打粉筛入打发好的黄油鸡蛋液,切菜式搅拌均匀成泥状。
4/7. 烤盘涂抹一层油(防粘),再把派皮倒入烤盘中压实铺好,留出派皮边。
5/7. 将派馅倒入铺好的派皮中平铺均匀。
6/7. 烤箱175度预热5分钟;
7/7. 放入做好的派,200度20分钟.
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;