| 东北大陷饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 582克 | 东北大陷饺子热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于洗脚268分钟消耗的热量...240 | |||||
东北大陷饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、木耳（适量）、猪肉陷（适量）、油，香油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、蚝油（适量）
1/8. 将面用温水活成面团饧发大概半小时
2/8. 韭菜洗净控水，木耳提上泡发好，猪肉剁陷。
3/8. 将肉馅放入盆中加入盐，油，香油五香粉耗油搅拌均匀后加适量清水朝一个方向搅拌上劲，水一此不要加多，直至看见肉馅变稀粘稠为止，将调好的肉馅放入冰箱里保鲜二十分钟，目的是让肉馅吸入更多的水份。
4/8. 将木耳切碎，韭菜切沫。
5/8. 将面团拿出来揉搓成圆形的长条，改成面挤子，将面挤子擀圆备用。
6/8. 将肉馅拿出来放入切好的韭菜木耳加盐调味拌匀。
7/8. 将陷放在擀好的挤子上封口就可以了。
8/8. 锅中热水烧开，下入包好的饺子水来后点凉水，反复三次就煮熟了。加上一碗料汁就更美味了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、补肾等功效；可与猪肉、猪血、鲫鱼搭配；与牛奶、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、抗癌、贫血等功效；可与鲫鱼、春笋、枣（鲜）搭配；与海螺、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北大陷饺子热量1070 千卡
- 脂肪2.35 克
- 蛋白质13.869999 克
- 碳水化合物72.8 克
- 钠345 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾534 毫克