凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 435克 | 凉拌腐竹热量/卡路里697千卡 | |||
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1/3. 腐竹热水洗净,我买的是鲜腐竹。腐竹斜刀切段,黄瓜和胡萝卜切片,香菜切段,蒜切沫
2/3. 如果是干的腐竹就要用开水煮一会,煮过后冷水过凉,将胡萝卜用热水烫一下。
3/3. 将切好的腐竹和其它辅料都放在小盆里加入调料拌匀即可。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、预防老年痴呆、防止血管硬等功效;可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、抗衰老等功效;可与虾米、黑木耳、蜂蜜搭配;与芥蓝、西红柿、包菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、下气等功效;可与莴笋、羊排、狗肉搭配;与杏、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;