| 杂烩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1134克 | 杂烩汤热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于酒保647分钟消耗的热量...138 | |||||
杂烩汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
火锅料（适量）、丸子（适量）、花菜（适量）、香菇（适量）、炸猪皮（适量）、胡萝卜（适量）、芋头（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、盐（适量）、面粉（或者地瓜粉）（适量）、酱油（适量）、老酒（适量）
1/4. 猪肉切成薄片，加酱油、老酒、地瓜粉搅拌。
2/4. 油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下。
3/4. 随即放汤，加入酱油、盐、味精、料酒、辣椒。
4/4. 然后再放入之前准备好的各种材料，加入面粉勾芡一下，烧沸。
食材功效信息
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、解毒、预防乳腺癌等功效；可与西红柿、芹菜、牛肉酱搭配；与猪肺、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、延缓衰老等功效；可与花菜、牛肉酱、牛腩搭配；与西红柿、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、促消化等功效；可与鳕鱼、大米、比目鱼搭配；与茄子、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、促消化、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂烩汤热量1489 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物36.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙205 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾752 毫克