| 红烧芋艿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 318克 | 红烧芋艿热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于有氧操54分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧芋艿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋艿（1斤半）、食用油（1汤匙）、鲜味老抽（1汤匙半）、生抽（大半汤匙）、白糖（2茶匙）、盐（半茶匙）、葱花（半汤匙）
1/4. 芋艿洗净后，锅内放水连同芋艿一起煮熟，用大火煮开后转中火约10—15分钟左右（视芋艿的大小决定）。关火冷却一下即可去皮，切成块备用。
2/4. 锅烧热后倒入食用油，放些葱白爆香油锅。
3/4. 放入芋艿稍炒一下后加入鲜味老抽、生抽、白糖、少许盐，外加一小饭碗水，炒匀后盖上锅盖，用中等火候煮2-3分钟，打开锅盖后，转大火收干汤汁，即可关火。
4/4. 装盘后上面撒些葱花，一道香糯可口的红烧芋艿可以上桌享用啦。
食材功效信息
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、补中益气等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
