酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
总量 | 829克 | 酱拌面热量/卡路里1316千卡 | |||
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1/2. 盐水煮面,撕成条的圆生菜,豆芽。捞出装盘
2/2. 挑上担担面酱,橄榄菜,撒一点酸豆角或不要,淋一点点醋,麻油或辣椒油。拌匀,小清新的重口面就完成了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、养气补血、乌发等功效;可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肝利胆、镇痛催眠、养胃等功效;可与海带、豆腐、猪肝搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、促进消化、治疗高血压等功效;可与空心菜搭配;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;