| 白巧克力生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 426千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 2110千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 黑樱桃 | 克 | 116千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 树莓 | 克 | 96千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1126克 | 白巧克力生日蛋糕热量/卡路里4120千卡 | |||
 热量4120千卡，相当于乒乓球1030分钟消耗的热量...240 | |||||
白巧克力生日蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（45克）、玉米油（45克）、砂糖（110克）、低筋粉（85克）、奶油（240克）、白巧克力（适量）、黑樱桃（6个）、鸡蛋（5个）、树莓（1个）
1/3. 蛋黄，牛奶，玉米油，砂糖26克，拌均，放入过筛的低筋粉，拌至顺滑无颗粒，震出气泡，蛋白分三次加24克砂糖加几滴柠檬国白醋打至湿性发泡(想吃硬点点口感的可打至干性发泡）,打发后的三分之一的蛋白加入蛋黄糊拌均，加入其余蛋白，切拌均匀。预热10分140度1小时，倒扣，室温缓慢放凉，如果迅速降温蛋糕就会抽小，脱模。
2/3. 奶油加24克砂糖打发，抹平～
3/3. 裱花，撒上白巧克力削～放水果装饰，放插排，完工～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与菠菜、枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白巧克力生日蛋糕热量4120 千卡
- 脂肪243.1 克
- 蛋白质36.64 克
- 碳水化合物268.54 克
- 钠540.4 毫克
- 钙543 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾995 毫克