| 巧克力曲奇聖誕樹-舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛油 | 克 | 444千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 巧克力曲奇聖誕樹-舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于电工237分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力曲奇聖誕樹-舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂的做法共7个步骤
食材主料/辅料
麵粉（125克）、可可粉（10克）、牛油（60克）、蛋液（25克）、糖粉（50克）、糖粉（70克）、蛋白（1 湯匙）、檸檬汁（1 茶匙）
1/7. 牛油軟化後，攪拌到乳霜狀後加入糖粉，均勻混合。
2/7. 將蛋液分三次加入。
3/7. 篩入麵粉和可可粉，拌成麵糰。
4/7. 把麵糰放入膠袋，幹成扁長方形，約 2.5 mm 厚，放入冷藏。
5/7. 壓出星形餅。放入已預熱的烤箱以 170度 烤 10 至15 分鐘。
6/7. 製作皇室糖霜 : 糖粉過篩後與蛋白、檸檬汁混合，攪拌均匀即可。
7/7. 將皇室糖霜抹在餅乾中間，放上另一塊餅乾，砌成聖誕樹。
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补充营养、促消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与青椒、茼蒿、荠菜搭配；与鹅蛋、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 巧克力曲奇聖誕樹-舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂热量710 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物158.17 克
- 钠746.5 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾516 毫克