| 糖醋里肌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 糖醋里肌热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于冰上钓鱼310分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋里肌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小里肌肉（450克）、黃綠紅甜椒各（1/6片）、洋蔥（20克）、大蒜（5克）、食用油（少許）、紅油（1匙）、醃料_烏醋（1/2匙）、醃料_蛋（1顆）、醃料_玉米粉（2大匙）、醃料_油（少許）、水（2份）、番茄醬（1份）、白醋（1份）、白糖（1份）、太白粉（1/2匙）、鹽（少許）
1/5. 洋蔥、黃、綠、紅甜椒切塊。將小里肌剔除筋皮後，逆紋切片。
2/5. 取一水晶碗，將烏醋、蛋、玉米粉、沙拉油混合均勻，醃漬里肌肉2分鐘。
3/5. 將調味料混合均勻備用。
4/5. 取平底鍋用中小火慢煎里肌肉，煎至兩面金黃酥香後取出備用。
5/5. 同做法4鍋，放入1匙油爆香洋蔥後，下蒜片、黃綠紅甜椒拌炒，再下調味料煮滾成稠糊狀後，下做法4拌炒均勻，起鍋前加入紅油即可。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 糖醋里肌热量620 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克