西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 141克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里299千卡 | |||
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1/3. 把鸡蛋和辣椒打在一起,搅拌均匀备用
2/3. 锅中热油,倒入鸡蛋 ,两面煎金黄再切碎,捞出
3/3. 加少许油,放入肉肠炒香,倒入西红柿小火翻炒,倒入鸡蛋,加盐,淀粉水勾芡,加味精,捞出
肉肠的热量278千卡(每100克);有利含量:富含磷,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、小米、辣椒搭配;与茶叶、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;