| 香芋排骨褒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 791克 | 香芋排骨褒热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于郑多燕减肥操252分钟消耗的热量...360 | |||||
香芋排骨褒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香芋（半个）、排骨（一斤）、蒜头（3颗）、姜蓉（适量）、淘米水（适量）、炼奶（适量）、盐（适量）、酒（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）
1/5. 先准备食材:芋头和排骨切块两者比例均匀，姜蓉
2/5. 腌制排骨:姜蓉，淀粉，酒，味精，盐，耗油。腌制20分钟
3/5. 芋头入油锅，炸至微金黄色，捞出。
4/5. 准备一个砂锅，开火，放入少量油爆香蒜头，放入芋头，倒入淘米水。调入少许盐和炼奶
5/5. 芋头有7分软的时候倒入腌制好的排骨，大火煮五分钟，盖上盖子。关火闷10分钟，开盖即可
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有解毒补脾、补中益气、促消化等功效；可与粳米、大枣、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润肠胃等功效；可与紫菜、茄子、蘑菇搭配；与黄豆、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋排骨褒热量1510 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克