酸菜黄辣丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 262克 | 酸菜黄辣丁热量/卡路里37千卡 | |||
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1/5. 买好的黄辣丁在清洗干净,用料酒和盐把鱼腌一下
2/5. 把酸菜切段,姜,蒜,泡椒,干辣椒,葱都切好待用
3/5. 热锅下油,一定程度后放入姜,蒜,花椒爆香后放入酸菜炒香,在加入水熬汤,尽量多熬会,把味熬出来
4/5. 酸菜熬出味后,就可以加入腌好的黄辣丁入锅煮了,煮到汤变白色了就说明好了,起锅
5/5. 起锅后,放入鸡精,葱,蒜末,干辣椒段,热锅下油,把油烧到温度高时,淋到蒜末,辣椒上,完成了
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、促进消化、治疗便秘等功效;可与腊鸭翼、鸭腿、番鸭搭配;与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;