| 水果奶油华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 294.4克 | 水果奶油华夫饼热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于帆船运动237分钟消耗的热量...180 | |||||
水果奶油华夫饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、细砂糖（40克）、牛奶（60克）、低筋面粉（120克）、盐（1.2克）、泡打粉（1.2克）、小苏打（少许）
1/7. 鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发；
2/7. 将牛奶倒入蛋液中混合均匀；
3/7. 低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟；
4/7. 在华夫饼模具上均匀的刷一层油并加热；
5/7. 用勺子盛适量面糊倒入华夫饼模具中；
6/7. 小火加热至约3分钟，换另一面再煎两分钟即可；
7/7. 吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果、奶油装饰即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效；可与茼蒿、桂圆、紫菜搭配；与茶叶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与米汤、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果奶油华夫饼热量712 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物232.42 克
- 钠37571.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾257 毫克