| 海苔锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 海苔 | 克 | 18千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 76克 | 海苔锅贴热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于吹雪机11分钟消耗的热量...270 | |||||
海苔锅贴的做法共1个步骤
食材主料/辅料
饺皮（八张）、瘦肉末（100克）、韭菜（30克）、海苔（10克）、盐（适量）、酱油（适量）、橄榄油（5克）、香葱末（15克）、味精（适量）
1/1. 这是一道方法简单的锅贴，口感外酥里嫩。首先，海苔用冷水泡开，将海苔水分榨干，然后肉末、韭菜末、葱末、海苔加入盐巴味精酱油拌均匀做馅备用，然后用饺皮将馅包裹起来，放致平底锅煎炸致饺皮变黄，然后放入适量冷水闷熟即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与牡蛎、鹌鹑蛋、豆芽搭配；与牛里脊、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 海苔锅贴热量49 千卡
- 脂肪5.71 克
- 蛋白质37.089999 克
- 碳水化合物64.05 克
- 钠6081 毫克
- 钙168 毫克
- 铁12.24 毫克
- 钾828 毫克