| 蒜台腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 264克 | 蒜台腊肉热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡，相当于拳击240分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜台腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜台（300克）、腊肉（200克）、盐（5克）、味精（3克）、生姜（适量）
1/4. 蒜台洗净切断。腊肉切片。生姜切丝。
2/4. 腊肉炒出油放姜丝炒香。
3/4. 倒入蒜台加盐爆炒两分钟。加水炒一分钟。
4/4. 因为腊肉有油所以没有放油。加水是因为爆炒有的蒜台可能不好咬动。加水可以使它变入味易咬
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解毒、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜台腊肉热量1441 千卡
- 脂肪68.81 克
- 蛋白质22.08 克
- 碳水化合物44.92 克
- 钠10054 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾573 毫克