| 蒜蓉烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 508克 | 蒜蓉烤茄子热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于仰卧起坐83分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉烤茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、茄子（适量）、蒜泥（适量）、姜蓉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、水（少许）
1/3. 茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软
2/3. 接着，用烤箱烤10分钟左右
3/3. 取出烤盘，将茄子扒开，将肉末-蒜泥-姜蓉-盐-糖-鸡精-生抽-油-少许水拌均匀抹进茄子里，再入烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、香油，就可以了！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效；可与圆茄子、洋葱、芒果搭配；与鸭梨、荞麦、菠菜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、保护心血管等功效；可与北极虾、猪肉、海虾搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉烤茄子热量664 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克