| 排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1166克 | 排骨汤热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡，相当于压腿656分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、莲藕（适量）、蘑菇（适量）、淮山（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 排骨泡出血水，姜切片葱挽结，再把泡干净的排骨飞水，冲干净
2/7. 锅里加清水，满过排骨。放葱姜开始煮！煮阿煮！咦？水开了？换小火煮！
3/7. 四十分钟过去了！看看排骨煮的怎么样这时候可以装摸做样的尝尝肉
4/7. 又半小时过去了这半小时里面需要把莲藕洗干净切片，蘑菇洗干净掰成小块，淮山去皮切段或切块或切片随你
5/7. 把刚刚弄好的莲藕蘑菇一股脑倒进去！淮山过十分钟之后放
6/7. 等莲藕烂了，淮山烂了，排骨也烂了。就可以放盐啦
7/7. 好啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润肌肤等功效；可与红薯、海带、南瓜搭配；与田螺、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、补脾、生肌等功效；可与猪小排、黄鳝、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、防止恶性贫血、治疗高血压等功效；可与木瓜、火腿、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾益胃、固肾益精、固肾等功效；可与乌鸡、芡实、羊肚搭配；与甘遂、碱性食物、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨汤热量1639 千卡
- 脂肪21.04 克
- 蛋白质26.08 克
- 碳水化合物34.42 克
- 钠108.1 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾1043 毫克