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泰味香糟卤凤爪

泰味香糟卤凤爪的热量和减肥功效

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泰味香糟卤凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1270千卡254千卡23.9克16.399999克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
4千卡59千卡2克0克
总量1080泰味香糟卤凤爪热量/卡路里1529千卡
爬楼梯 热量1529千卡,相当于爬楼梯191分钟消耗的热量...480

泰味香糟卤凤爪的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(500克)、上海宝鼎香糟卤(1包)、香菜(2棵)、葱(2棵)、指天椒(3-5个)、姜(3-4片)、大蒜(3瓣)、柠檬(1个)、盐(适量)、芝麻油(适量)、白芝麻(适量)
泰味香糟卤凤爪的做法图解1

1/10. 准备好材料。鸡爪清洗干净,用剪刀剪掉指甲,每只剁成2块。

泰味香糟卤凤爪的做法图解2

2/10. 指天椒、大蒜切成沫,香菜、葱切成小段,备用。

泰味香糟卤凤爪的做法图解3

3/10. 锅里放入适量的水烧滚,然后放入鸡爪和姜片中慢火煮15-20分钟,熟而不烂的程度。

泰味香糟卤凤爪的做法图解4

4/10. 把鸡爪捞出,用冷水冲洗去角质,即过冷河。将冲洗好的鸡爪放入一个大盆里。

泰味香糟卤凤爪的做法图解5

5/10. 倒入一包香糟卤。

泰味香糟卤凤爪的做法图解6

6/10. 加入之前准备好的指天椒、蒜蓉沫、香菜和葱。

泰味香糟卤凤爪的做法图解7

7/10. 试味后加入适量的盐。

泰味香糟卤凤爪的做法图解8

8/10. 挤入柠檬汁,拌匀。

泰味香糟卤凤爪的做法图解9

9/10. 腌制2-3小时,放入冰箱冷藏后口感更佳。

泰味香糟卤凤爪的做法图解10

10/10. 开吃的时候发现,始终少了一种味道,后来想到加点芝麻油和白芝麻,那个香呀。。。下次试试加点醋的味道如何。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进消化、发汗透疹等功效;可与黄豆、胡萝卜、虾搭配;与排骨、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、抗菌等功效;可与菌菇、黄牛肉、后腿牛肉搭配;与内脂豆腐、嫩豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、改善肝功能、温中健胃等功效;可与五花肉、武昌鱼、生菜搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰味香糟卤凤爪热量1529 千卡
  • 脂肪18.689999 克
  • 蛋白质36.3 克
  • 碳水化合物69.51 克
  • 10509.6 毫克
  • 314 毫克
  • 8.18 毫克
  • 1248 毫克

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