| 西紅柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 550克 | 西紅柿牛腩热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于足球212分钟消耗的热量...420 | |||||
西紅柿牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西紅柿（四个）、牛腩（五百克）、香蔥（适量）、姜（一块）、番茄醬（兩勺）、油、鹽（适量）
1/3. 西紅柿洗淨切小块、牛腩過水撈出待用
2/3. 鍋內放油，炒牛腩，放適量鹽和料酒，將炒好的牛腩放入高壓鍋，加適量冷水姜块，高壓鍋上氣後壓十五分鐘。
3/3. 同時將西紅柿用油炒，加入鹽及番茄醬，將燉好的牛肉加入翻炒，最後加香蔥段翻炒後盛出，美味的西紅柿牛腩就出鍋啦，紅綠搭配，特別美味！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、止渴止涎、强筋壮骨等功效；可与姜、芋头、土豆搭配；与红糖、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西紅柿牛腩热量1483 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠66.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾549 毫克