| 雪域火山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 112千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 966克 | 雪域火山热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于羽毛球33分钟消耗的热量...270 | |||||
雪域火山的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（800克）、圣女果（5个）、黑芝麻（少许）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（少许）
1/3. 白萝卜去皮，瓜刨刨细丝（刀功好的可以用刀切），放盐腌制。
2/3. 等萝卜丝出水后倒除腌制的水放入一个碗里，用手压干水剩余水份，碗倒扣在盘中，倒出萝卜丝，在萝卜丝顶上用手弄出过坑（便于倒入调味料），在萝卜丝上撒入适量味精和黑芝麻。
3/3. 起油锅把圣女果放入爆成红色酱汁（用番茄酱也可但要少加点糖）。倒入萝卜丝顶坑中即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、抗癌、利尿等功效；可与腐竹、鲢鱼、紫菜搭配；与首乌 、银耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、降血压、降血脂等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与黄瓜、红薯、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪域火山热量149 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物8.43 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克