| 鸡蛋蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 鸡蛋蔬菜卷热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于上厕所177分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋蔬菜卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、胡萝卜（适量）、菠菜（适量）
1/5. 先烧水，把菠菜 和 胡萝卜丝 先后焯一下，因为给宝宝吃的，我就多焯了一会儿。 沥干水分后，各自放了点盐抓了腌制一下。
2/5. 平底锅放少量油，将胡萝卜丝稍微翻炒一下，出锅 (胡萝卜是必须见到油才能分解释放出他的全部营养价值。)
3/5. 将2-3个鸡蛋打成蛋液，放点切碎的葱花 和适量盐 ，打均匀。
4/5. 平底锅放适量油，开中小火，倒入适量蛋液，稍微摇晃一下平底锅，让蛋液平坦 薄一点。
待蛋液凝固了，翻个面，到两面金黄就可以出锅了。
5/5. 摆放：菠菜我切成小段儿了 宝宝容易咽下去。
菠菜和胡萝卜摆放在鸡蛋饼上面，然后卷起来就可以拿住吃了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效；可与明虾、桂圆肉、圆生菜搭配；与牛奶、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、消食等功效；可与黄豆、香菜、草鱼搭配；与冬虫夏草、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、保障营养等功效；可与胡萝卜、香油、海带搭配；与大豆、猪肉、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋蔬菜卷热量177 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.81 克
- 碳水化合物12.87 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克