| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 冰糖葫芦热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡，相当于水球100分钟消耗的热量...600 | |||||
冰糖葫芦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（适量）、冰糖（适量）、水（200克）、竹签（适量）
1/6. 山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核，还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料。
2/6. 将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份。
3/6. 冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。
4/6. 待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。
5/6. 糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里。
6/6. 稍凉即可食用。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、降血脂、消食健胃等功效；可与五花肉、芹菜、杜仲搭配；与海参、鱼头、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、养阴生津等功效；可与银耳、梨、莼菜搭配；
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营养信息
- 冰糖葫芦热量1003 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克