| 油爆小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 313克 | 油爆小河虾热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于健美操62分钟消耗的热量...280 | |||||
油爆小河虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小河虾（适量）、盐（适量）、绍酒（适量）、酱油（适量）、绵白糖（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、大葱（适量）
1/6. 将新鲜小河虾用清水冲洗干净，再沥干水分剪去须脚。
2/6. 大葱洗净切成葱花，姜削去外皮切末，香葱洗净切碎。
3/6. 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸至外壳泛红，再捞出沥干油分待用。
4/6. 锅中留底油，烧热后放入姜末和大葱花爆香，随后调入绵白糖、绍酒、酱油和盐，转小火将锅中的调料搅炒至黏稠。
5/6. 接着将小河虾放入锅中翻炒数下，这样可以使小河虾表面均匀地裹上调味汁。
6/6. 最后将油爆小河虾盛入盘中，撒入香葱碎即可。
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、催乳等功效；可与燕麦片、燕麦、丝瓜搭配；与葡萄、果汁、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油爆小河虾热量291 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克