| 大白菜烩酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 大白菜烩酥肉热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于拳击17分钟消耗的热量...720 | |||||
大白菜烩酥肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、酥肉（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 大白菜将杆和叶分开切，葱姜蒜切末。
2/5. 酥肉切小块，酥肉做法可以参见我以前的菜谱。酥肉一次了多做点，放在冰箱中，想吃时拿出可做汤，可炒，可闷。
3/5. 调一碗水淀粉，淀粉，糖，盐，醋，适量生抽。
4/5. 锅中爆香花椒，葱姜蒜，下酥肉炒香，加入白菜杆炒至八分熟，加入白菜叶至炒熟。
5/5. 加入水淀粉，翻匀，出锅。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、养胃生津、帮助消化等功效；可与排骨、火腿、猪肝搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜烩酥肉热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克