| 法国烤鳗鱼鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 法国烤鳗鱼鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于绘画22分钟消耗的热量...270 | |||||
法国烤鳗鱼鸡蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、烤鳗鱼（若干）
1/8. 鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用；
2/8. 烤鳗切成粗条，备用；
3/8. 平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热；
4/8. 在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放一些烤鳗鱼条；
5/8. 用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起；
6/8. 可反复卷几次，如图6那样卷成粗卷即可；
7/8. 用竹帘将蛋卷整形（如没有可省略）
8/8. 冷却定型后，切块装盘即
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与百合、生菜、圆生菜搭配；与糖精、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法国烤鳗鱼鸡蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克