| 紫菜春虾卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 406克 | 紫菜春虾卷热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于换床单167分钟消耗的热量...150 | |||||
紫菜春虾卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、蛋黄（适量）、海苔（适量）、柠檬汁（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）
1/5. 虾去皮，头，就虾尾最后一节
2/5. 加一勺柠檬汁研制5分钟大片海苔中间切开，把虾2只对头重叠卷紧
3/5. 蛋黄，面粉，盐，水混合成面糊，卷好的虾下进去滚匀
4/5. 花生油：芝麻油﹦8：2
5/5. 烧热到180糊，炸3-5分钟，番茄酱+糖，柠檬汁调匀做沾料
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、抗早衰、化瘀解毒等功效；可与西兰花、燕麦、火龙果搭配；与芹菜、西瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与茼蒿、西红柿、小米搭配；与茶叶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 紫菜春虾卷热量417 千卡
- 脂肪32.14 克
- 蛋白质61.3 克
- 碳水化合物56.79 克
- 钠296.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾369 毫克