| 菠菜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 128千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 牛肉馅 | 克 | 750千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 1650克 | 菠菜丸子汤热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于聚会1039分钟消耗的热量...90 | |||||
菠菜丸子汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜（750克）、肉馅（300克）、牛肉馅（600克）、盐（少许）、鲣鱼粉（1小匙）、酱油（半匙）、淀粉（2大匙）、姜（少许）、鸡蛋（1个）、面糊（少许）、春卷皮（适量）、虾米（1大匙）
1/3. 将菠菜洗净，用开水烫熟，沥干水分后切末备用。
2/3. 将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌，用手捏成丸子状。
3/3. 放入沸水中，直至丸子浮起，汤中加入少许盐调味，盛入碗中即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、防治痔疮等功效；可与糙米、羊肝、香油搭配；与豌豆、奶酪、乳酪相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与藕、圆茄子、韭菜搭配；与龟、甘草、海虾相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补铁、化痰熄风等功效；可与大白菜、生姜、草菇搭配；与鲶鱼、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜丸子汤热量1559 千卡
- 脂肪16.99 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠127.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾903 毫克