| 咖喱蔬菜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1301克 | 咖喱蔬菜虾热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于游泳117分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱蔬菜虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备好各类食材。
2/9. 鲜虾去虾线洗净；土豆胡萝卜去皮洗净，切成大小均匀的块状；西兰花适量洗净后掰成小朵；洋葱半颗切丝，香菇、芹菜洗净切小段。
3/9. 炒锅加热，倒入适量食用油，放入洋葱炒香。
4/9. 待洋葱香味出来后，下入鲜虾翻炒均匀，然后放入土豆、胡萝卜、芹菜、香菇大火翻炒。
5/9. 然后放入2—3小块咖喱，关小火翻炒，如感觉粘稠加适量水即可。（咖喱易粘锅，注意中小火翻炒）
6/9. 盖上锅盖焖5分钟左右。
7/9. 出锅前放入西兰花、倒入适量椰浆。
8/9. 中小火煮几分钟，让蔬菜融合咖喱和椰浆的味道。
9/9. 提前焖一锅米饭，将咖喱蔬菜虾浇在米饭上即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高性功能、预防动脉硬化等功效；可与藕、丝瓜、燕麦片搭配；与木瓜、橙子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、和胃等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与西红柿、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效；可与卷心菜、圆白菜、绿豆芽搭配；与水萝卜、山楂、茄子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、利尿消肿等功效；可与粳米、芋头、明虾搭配；与河蟹、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、促进消化等功效；可与玉米、羊排、羊肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱蔬菜虾热量700 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物52.87 克
- 钠270.1 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾1105 毫克