| 菊花炒羊肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | 17.9克 | 3.6克 |
| 总量 | 268克 | 菊花炒羊肝热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于循环训练45分钟消耗的热量...480 | |||||
菊花炒羊肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄菊花（1朵）、羊肝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（2勺）、料酒（2勺）、醋（半勺）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、枸杞（适量）
1/6. 买回的半成品羊肝切成手指宽的长条，放入盘中备用
2/6. 将黄菊花的花瓣摘下，用盐水浸泡，去除花瓣上的脏东西
3/6. 将葱切成马耳朵葱，蒜切片、姜切成沫放入小碗中，加入料酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、白糖，枸杞、放在一边
4/6. 锅中倒入底油，开火。将菊花控干水分
5/6. 锅中油热放入切好的羊肝，然后烹入调好的料汁儿，大火煸炒收汁儿
6/6. 等汤汁儿收的差不多时，关火放入洗好的菊花，迅速翻炒
食材功效信息
羊肝的热量134千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、明日、促进新陈代谢等功效；可与菠菜搭配；与鳗鱼、竹笋、芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花炒羊肝热量359 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠123 毫克
- 钙8 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾241 毫克