| 藜麦海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藜麦 | 克 | 232千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 237克 | 藜麦海鲜粥热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于哑铃105分钟消耗的热量...180 | |||||
藜麦海鲜粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藜麦（适量）、野生刺身（适量）、虾仁（适量）、南瓜（适量）、芥蓝（适量）、紫甘蓝（适量）、山药（适量）
1/9. 藜麦加清水淘洗
2/9. 常温浸泡2小时，不能泡得时间过长
3/9. 放入蒸箱，蒸煮15-20分钟，使藜麦变透明，麦芽伸展，此时口感软糯。若要感受藜麦Q弹的口感，可缩短蒸煮时间至10分钟
4/9. 清洗好的海参、虾仁、芥蓝、山药切丁
5/9. 南瓜蒸透碾成南瓜泥
6/9. 水开后，把芥蓝、山药焯水后捞出，接着把海参和虾仁焯水，变色后立即捞出
7/9. 把事先蒸好的藜麦下入清水锅，加入一些鸡汤，少许盐和鸡精进行调味
8/9. 煮开锅后加入南瓜泥，充分搅拌后加入事先焯好的食材
9/9. 最后撒入紫甘蓝丝，色香味俱全的藜麦海鲜粥就可以出锅了
食材功效信息
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、减肥等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提高性欲、帮助消化等功效；可与海马、葡萄、大白菜搭配；与茶叶、圣女果、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藜麦海鲜粥热量316 千卡
- 脂肪6.77 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物64.16 克
- 钠5 毫克
- 钙47 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾563 毫克