| 胖哥萝卜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香醋 | 克 | 46千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 170克 | 胖哥萝卜皮热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于长笛221分钟消耗的热量...120 | |||||
胖哥萝卜皮的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老抽，美极（各10克）、生抽（20克）、香醋（50克）、白糖（100克）、姜，蒜，红椒（少许）、萝卜皮（500克）、麻油，蜂蜜（各少许）
1/2. 萝卜皮切片，用盐腌制20分钟，水冲干净盐加入所有的调料腌一天即可，吃的时候放麻油蜂蜜即上桌
2/2. 也可以放入辣椒一起泡。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、帮助消化等功效；可与绿豆芽、桑葚、黑木耳搭配；与牛奶、冬瓜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胖哥萝卜皮热量442 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物123.25 克
- 钠1092.4 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.45 毫克
- 钾209 毫克