| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 820克 | 蛋包饭热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于举重241分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋包饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
米饭（依据人数）、土豆（一个）、胡萝卜（一个）、青豆（适量）、鸡蛋（适量）、辣酱（适量）、盐（适量）、十三香（适量）
1/1. 适量油 将切好的土豆丁和胡萝卜还有青豆下锅。翻炒一会儿加盐和十三香。加米饭，如果米饭较干或较硬不容易炒散，可以在锅中间留出一点空地加少量的水，然后盖上锅盖闷半分种即可。最后加一些韩国辣酱，依个人口味而定。另起一个不粘锅将打散的鸡蛋慢慢倒入锅内并且缓慢转动锅，注意要小火，一般一个鸡蛋就可以摊一张鸡蛋饼了。剩下的就是装盘啦！我第一次做，饼摊小了～哈哈
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、通血脉、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、利水消肿等功效；可与豆角、黄瓜、肥牛搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、黄豆、西兰花搭配；与茄子、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与香椿、基围虾、百合搭配；与鹅肉、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量723 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物61.02 克
- 钠207.7 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾774 毫克