西红柿乳酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 292克 | 西红柿乳酪面包热量/卡路里612千卡 | |||
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1/6. 除了油以外的原料入面包机搅拌
2/6. 加油继续搅拌至扩展阶段。
3/6. 基础发酵至2倍大。
4/6. 排气,分割成10份,滚圆。
5/6. 二次发酵后,刷蛋液。铺半片乳酪片,加上小片x西红柿,撒上香料
6/6. 烤箱预热180度,烤15分钟左右。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与红糖、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;