| 自制豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 卤水 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 4.2克 | 2克 |
| 总量 | 750克 | 自制豆腐热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡，相当于倒垃圾682分钟消耗的热量...150 | |||||
自制豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、卤水（适量）
1/4. 黄豆泡一天，泡的涨涨的
2/4. 打豆浆，煮沸
3/4. 慢慢点卤，静置，致凝固
4/4. 压制，将水压出～～豆腐制成
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、壮骨、促进骨生成等功效；可与燕麦片、小米面、小米搭配；与洋葱、猪里脊肉、核桃相克，同食可能会引起不适；
卤水的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 自制豆腐热量1706 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物90.7 克
- 钠11512 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克