| 火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1336千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 591克 | 火腿面包热量/卡路里1526千卡 | |||
 热量1526千卡，相当于吹号角763分钟消耗的热量...120 | |||||
火腿面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备所有材料。
2/15. 将除酵母和油以外的材料放入面包机桶内
3/15. 选菜单7的和面程序，搅拌10分钟成面团后，长按启动/停止键取消程序。（原本和面程序需20分钟，这里只需10分钟）。
4/15. 和好的面团中间按一个小洞，将酵母包入面团，再放油
5/15. 面包机桶上可盖保鲜膜或厨房纸防止油溅也出。
6/15. 重选菜单7的和面程序，搅拌20分钟后
7/15. 搅拌结束，取出面团，并去掉桶内的搅拌叶（以防止后期面发发酵好后排气）
8/15. 案板和手分别抹油，将面团擀开，撒上火腿碎。（和面的同时可以将火腿切碎丁，大小随个人爱好
9/15. 将火腿稍用力按入面内，并把面团包卷起成团
10/15. 卷好的面团再次放入去掉搅拌叶的面包机桶，插上电源
11/15. 选择菜单8的发面团程序，显示1:30分钟
12/15. 等待发酵中。
13/15. 发酵剩余1分钟时，即显示0:01时，面团基本发的原先2-3倍大了，机子会搅拌几下排气，但我们提前去掉了搅拌叶，没多大关系
14/15. 发好面团后，直接选菜单12的烘烤程序，屏幕显示1小时，但一般50分钟后面包就OK了
15/15. 拔电出炉，慢慢享用香喷喷的面包吧。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、美容、润肠等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与醋、桔子、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、北极虾、海虾搭配；与菠萝、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿面包热量1526 千卡
- 脂肪14.47 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物77.75 克
- 钠181.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克