| 巧克力面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 绵白糖 | 克 | 139千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 399克 | 巧克力面包热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡，相当于爵士乐健身操283分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、干酵母（3克）、无盐黄油（40克）、可可粉（20克）、盐（4克）、绵白糖（35克）、加水稀释后的蛋液（1个鸡蛋）（160毫升）、巧克力（50克）
1/13. 称重好材料。
2/13. 鸡蛋和水混合打散。
3/13. 搅拌刀预先装好，将鸡蛋液倒入面包桶。
4/13. 轻轻向桶内加入高筋面粉。
5/13. 在面粉中间挖个小坑将干酵母倒入小坑内。
6/13. 加入盐和绵白糖。
7/13. 倒入黄油。
8/13. 轻轻倒入可可粉。
9/13. 盖上机盖，选择菜单“1标准面包”程序并启动开关。
10/13. 巧克力掰成小块。
11/13. 面包机的预发酵完成后，倒入巧克力片，盖上机盖。
12/13. 面包机工作3小时后，蜂鸣器响起时，香喷喷的面包就做好了。
13/13. 面包取出后，放置冷却架上冷却，再进行切割。如果趁热切面包的话，容易使面包变形。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力面包热量1696 千卡
- 脂肪131.27 克
- 蛋白质40.15 克
- 碳水化合物292.09 克
- 钠10181.8 毫克
- 钙274 毫克
- 铁5.42 毫克
- 钾650 毫克