| 鸡腿炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 869克 | 鸡腿炖土豆热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于滑水210分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡腿炖土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、土豆（两个）、葱花（适量）、花椒粉（适量）、八角（1个）、大蒜（适量）、白糖（适量）、老抽（一滴）、蚝油（一滴）、盐（适量）
1/9. 葱蒜八角准备好
2/9. 鸡腿切块，备用
3/9. 土豆切块
4/9. 开水煮沸，焯鸡腿，大概5分钟，看到漂浮物
5/9. 捞出备用
6/9. 锅内下油烧热，放入适量糖炒化，将鸡腿倒入锅中翻炒，至上糖色，加入老抽，葱蒜，八角
7/9. 倒入开水，放入土豆，精盐
8/9. 煮沸，中火炖20分钟左右
9/9. 出锅吧
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、益气等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与螃蟹、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿炖土豆热量1262 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克