| 蒸肉卧蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 蒸肉卧蛋热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于槌球761分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸肉卧蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鸡蛋（适量）
1/5. 把五花肉切成方块，放到水里煮成八分熟
2/5. 将五花肉抹上老抽（只涂肉皮），油温五成下油锅炸，将皮炸制金黄
3/5. 取出五花肉，切成大片。进行调味，放入一大勺海鲜酱，一小勺味精，半勺白糖，一勺鸡精，半勺五香粉，俩勺酱油。与五花肉搅拌入味。
4/5. 将五花肉装碗扣在盘中
5/5. 将鸡蛋打进碗里，蒸熟。再将熟鸡蛋放在盘边和五花肉一起蒸。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效；可与白菜、山楂、南瓜搭配；与杏仁、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与小米面、桂圆、西红柿搭配；与甲鱼 、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸肉卧蛋热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克