| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 308克 | 手撕包菜热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于雪地摩托89分钟消耗的热量...210 | |||||
手撕包菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
包菜（一棵）、培根（50克）、白糖（少量）、醋（少量）、盐（少量）、鸡精（少量）、生抽（少量）、蚝油（少量）、干辣椒（2-3颗）、大蒜瓣（3-4颗）
1/4. 包菜手撕成片，洗净待用
2/4. 培根切片，我用的是超市直接买的真空包装
3/4. 大火热油锅，先下蒜瓣和干椒，翻炒10-20秒，起香；
放入培根，翻炒至变金黄色；
放入包菜，继续翻炒，过程中加入糖、醋、盐、鸡精、生抽、蚝油
4/4. 翻炒至至包菜熟透，主要看包菜菜梗部分变色透明即可，
上菜
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、预防感冒等功效；可与猪肉、西红柿、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 手撕包菜热量310 千卡
- 脂肪39.88 克
- 蛋白质40.12 克
- 碳水化合物13.46 克
- 钠2100.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾622 毫克