| 红参煲猪腔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 卞萝卜 | 克 | 128千卡 | 27千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 580克 | 红参煲猪腔骨热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于摆桌子67分钟消耗的热量...150 | |||||
红参煲猪腔骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪腔骨（适量）、胡萝卜（适量）、卞萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 猪腔骨先用水浸泡一下，过热水焯好备用
2/5. 把焯好的腔骨放入汤锅，加盖煲制
3/5. 汤锅煮开后放入葱姜段、料酒、少许胡椒粉去腥，大火烧开后转中小火炖50-60分钟
4/5. 加入切滚刀块的两种萝卜再炖15分钟
5/5. 加入少许盐，半勺糖调味即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、促消化等功效；可与香菜、西兰花、狗肉搭配；与山楂干、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
卞萝卜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 红参煲猪腔骨热量167 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠68 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾167 毫克