| 栗子炖山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 629克 | 栗子炖山药热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于宗教舞177分钟消耗的热量...300 | |||||
栗子炖山药的做法共4个步骤
食材主料/辅料
栗子（适量）、山药（适量）、冬菇（适量）、地黄（适量）、茯苓（适量）
1/4. 将茯苓和地黄放入锅中倒入少量水煮30分钟，将熬好的汤倒入碗里
2/4. 另起锅倒油 待油热后放入冬菇煸炒并放入栗子 倒入汤汁 加少量水烧制片刻
3/4. 将盐与糖按2：1的比例撒到锅中调味
4/4. 待栗子熟透将焯过水的山药放入锅中 勾芡 炖熟即可
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、延年益寿、抗衰老等功效；可与白菜、鸭肉、大白菜搭配；与羊排、牛肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、长志安神、带下等功效；可与扁豆、玉米、猪骨搭配；与黄瓜、鹿肉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治肝硬化、降低胆固醇、抑癌等功效；可与豌豆、木瓜、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子炖山药热量883 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠39 毫克
- 钙86 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1368 毫克