| 香草鸭胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胸 | 克 | 900千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 375克 | 香草鸭胸肉热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于空手道90分钟消耗的热量...600 | |||||
香草鸭胸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭胸（适量）、大白葱（适量）、迷迭香（适量）、大蒜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）
1/8. 在鸭胸的表皮上轻轻划出小的十字花刀，不要切到肉
2/8. 鸭胸表面均匀撒上盐和胡椒粉，用手拍打一下
3/8. 锅烧热，在不放油的情况下，中火先把鸭胸皮煎出油脂，用吸油纸吸走，煎至表皮焦脆
4/8. 烤箱预热，180度，把鸭胸烤制3分钟
5/8. 锅中放油，冷油放入蒜片爆香，蒜片有点焦的时候就可以放入迷迭香继续爆香
6/8. 葱白和香葱切好放入盆中，倒入多一些的酱油，再把炸好的蒜油倒入，炸出葱香
7/8. 把烤好的鸭胸肉放入酱油料汁中腌制一晚上
8/8. 腌好的鸭胸切片即可食用
食材功效信息
鸭胸的热量240千卡（每100克）；具有除痨热骨蒸、滋五脏之阴、补血行水等功效；可与白菜、栗子、酸菜搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草鸭胸肉热量900 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克