| 菠菜扇贝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 420千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 菠菜扇贝汤热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于割稻169分钟消耗的热量...198 | |||||
菠菜扇贝汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（700克）、鸡蛋（2个）、菠菜（5颗）、白胡椒粉（少量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 处理扇贝：买回家的新鲜扇贝用清水清洗干净，上蒸锅3分钟取出，然后把蒸的七分熟的扇贝去壳，扇贝肉去沙袋和腮，洗净备用
2/4. 葱姜切丝，鸡蛋打撒，放入适量的盐，放入洗净的扇贝，葱姜丝搅拌均匀备用
3/4. 菠菜洗净，用开水稍微煮一下，去除叶酸，去除备用
4/4. 起锅入油，6，7分热时下入扇贝鸡蛋液，中火，不要搅拌，鸡蛋基本成型后倒入一大碗开水和菠菜，煮开后再加入适当的盐和胡椒粉调味即可
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益健身、抗癌、预防高血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、腊肠、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与百合、荠菜、桂圆肉搭配；与消炎片、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、增强抗病能力等功效；可与糙米、冬瓜、香油搭配；与酸奶、丝瓜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜扇贝汤热量558 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质24.91 克
- 碳水化合物6.67 克
- 钠503 毫克
- 钙250 毫克
- 铁9.78 毫克
- 钾574 毫克