红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
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1/1. #贴心午餐#【私房红烧鸡翅】
鸡翅每个面斜切三刀,焯水捞出控干。
油煎鸡翅到两面微黄。
油倒出,锅里沾一点油,放葱姜八角,小火干煸下,出香味;倒入生抽老抽一比一;放米酒,冰糖。
大火煮开后,放鸡翅,汤汁和鸡翅齐平,不够加米酒。
全程大火烧,翻动鸡翅到汤汁浓郁,放味精提味即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;