辣白菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 584克 | 辣白菜炒饭热量/卡路里1958千卡 | |||
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1/6. 五花肉煮熟切片,辣白菜切小块
2/6. 锅中热油,鸡蛋煎至两面金黄后盛出
3/6. 用煎蛋剩下的油煎肉,将猪油煎出后加入少量料酒和酱油翻炒至肉片上色
4/6. 加入辣白菜,蒜末,玉米粒,豌豆粒
5/6. 加入米饭继续翻炒,直至米饭受热均匀散开,加入盐,胡椒粉调味
6/6. 出锅盛盘,盖上煎蛋
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有养胃生津、通利肠胃、利尿通便等功效;可与板栗、蚕豆、瘦肉搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、萝卜、白菜搭配;与甘草、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与洋葱、牡蛎 、丝瓜搭配;与豆奶、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;