| 预热节日季热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 姜黄粉 | 克 | 1千卡 | 42千卡 | 4.7克 | 0.8克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 273克 | 预热节日季热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于攀登雪山61分钟消耗的热量...990 | |||||
预热节日季的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、糖粉（30克）、肉桂粉（1克）、姜黄粉（2克）、低粉（150克）、水（25克）、蜂蜜（20克）、全蛋液（15克）、牛奶（刷表面用）（10克）
1/8. 将糖粉、肉桂粉、姜粉、低粉过筛混合
2/8. 融化的黄油与水、蜂蜜、全蛋液一起倒入粉中，混合均匀
3/8. 揉成光滑的面团，放保鲜盒中入冰箱冷藏松弛1小时
4/8. 将面团取出后擀成厚约5mm的面饼,表面盖保鲜膜松弛20分钟左右
5/8. 用叉子在面团表面均匀扎上孔 以便烤的时候透气
6/8. 用饼干模刻出形状
7/8. 用铲子类的辅助工具将刻好的饼干移至烤盘中，表面刷牛奶
8/8. 烤箱预热180度，饼干烤15-20分钟后晾凉
也可根据喜好用蛋清 糖霜及色素做装饰糖霜，在饼干表面做相应装饰
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、降血脂、补火助阳等功效；可与狗肉、蜂蜜、猪肚搭配；
姜黄粉的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁；具有化湿辟秽等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 预热节日季热量1004 千卡
- 脂肪115.26 克
- 蛋白质49.16 克
- 碳水化合物319.09 克
- 钠382.1 毫克
- 钙2122 毫克
- 铁60.24 毫克
- 钾3531 毫克