极品春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
总量 | 640克 | 极品春笋热量/卡路里128千卡 | |||
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1/2. 荠菜和春笋过水焯熟
2/2. 用平时三分之一的油放入已经焯熟的荠菜和春笋,放一点胡椒粉、盐、料酒。翻炒即可。
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、化痰、健脾等功效;可与鸡肉、莴笋、苦瓜搭配;与羊骨、糖浆、红糖相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有止血、明目、预防高血压等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;